VOLLSATT – Natur im Glas

Mit diesem Nachbarschaftsprojekt bringen wir Produzent*innen von heimischem Obst und Gemüse mit Konsument*innen zusammen und die Natur ins Glas. Wir retten Lebensmittel und beleben die alte Kulturtechnik des Einmachens neu. Der Projekttitel VOLLSATT ist durchaus provozierend gemeint. Dass in Deutschland etwa ein Drittel der Nahrung nicht genutzt oder weggeschmissen wird, konnten wir noch nie verstehen.

Pflanzenflohmarkt

Zusammen mit dem Mehrgenerationentreff Hochfeld veranstalten wir am 10. Mai 2019 ab 15:30 Uhr einen Pflanzenflohmarkt. Wie jedes Jahr haben wir reichlich gesät und die Tomaten,- Paprika- oder Kürbispflänzchen sind…

Apfelsaft in der Box

Nahezu jeder Apfelbaumbesitzer, den wir in diesem Jahr getroffen haben, hat über seine vollen Bäume gestöhnt. »Wohin mit dem Obst?« Wir konnten abhelfen. Mit Leitern, Kisten und Säcken bepackt zogen…

Viktualienmarkt

6. Oktober 2018, 14 Uhr | Villa, Kanalstr. 15. Markt mit selbstgemachten Lebensmitteln. Wir haben in Gärten von Freund*innen geerntet und Obst, Gemüse und Kräuter eingelegt. Gegen Spende könnt ihr…

Große Ernte

Schon sehr zeitig in diesem Jahr gab es frische Kirschen in Hülle und Fülle. Wir konnten dabei sein, als ein alter Süßkirschenbaum komplett abgeerntet wurde. Hierzu kam ein Baumprofi und…

Kirschen ins Glas

Saftige Kirschen sind der Inbegriff des Sommers. Nachdem die Blüte in diesem Jahr wieder sehr üppig ausgefallen ist, können wir auf eine reichliche Ernte hoffen. Wir haben Kontakt zu verschiedenen…

Einmach-Spaß

Die VOLLDABEI Kulturwerkstatt hat mehrmals am Antongarten Station gemacht. Zusammen mit den Anwohner*innen haben wir das Erntegut, das den Sommer über gewachsen ist, in hübsche Gläser eingemacht, aber auch Beerenobst,…